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養生素食---------加味八珍湯

養生素食---------加味八珍湯加味八珍湯
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  材料: 調味料:
$ l8 n. p, {1 o7 k+ f5 _當歸三錢
/ s7 D. j# X2 L2 }7 B川穹二錢% R5 Y) x; Y4 A" i4 U1 t
白芍三錢
( ?$ ^: i# @5 m熟地三錢" s) n% `  e5 O; ~9 j' k4 E
黃耆三錢3 ]) X* Z1 f" N& O7 V6 P
淮山三錢2 e; R* {! n% X" B2 s7 z
茯苓三錢3 E$ d6 h2 |/ M4 f9 C
黨參三錢
: f4 F: \  x$ j5 q; p枸杞三錢
6 @1 A8 ~4 V% U* p2 z* h& U黑棗六錢0 I# J; H3 U* t. d& B
肉桂(桂枝)布包三錢   
8 ]. {- C0 r  l  I$ v2 Y! H (註:本圖為藥膳材料,非完成之料理)
$ z# Q) I/ g* ?  _9 H# s" e, G: f+ p9 J% T作法:
* \6 v$ f4 I# z將所有藥膳材料入鍋燉煮,茹素者可以加入素料一起煮。此外,火氣大或血壓高者請不需加肉桂。
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花蓮慈濟醫院中醫科 柯建新醫師的小叮嚀--+ L; D' U% l) X; R) O
這道藥膳方為四君子湯與四物湯合方加味,補養氣血,對氣血兩虛、面色蒼白萎黃、心悸失眠、食慾不振、四肢倦怠、頭暈目眩、月經不調、少女身材發育不佳者皆可改善。 & E2 I+ M& ?4 `" R7 c! x! s) g& c
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素食小語: 入冬疾疫勢洶湧,提高警覺重衛生,素食養生不傷慈,身心康健護自他。
無憂無慮又無求    何必斤斤計小籌      
明月清風隨意取    青山綠水任遨遊
知足勝過長生藥    克己樂為孺子牛
切莫得隴猶望蜀    神怡夢穩慢白頭
加味八珍湯
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