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養生素食---------銀耳百合紅棗湯

養生素食---------銀耳百合紅棗湯銀耳百合紅棗湯 3 u. j& _. H  e( X  Z+ I
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  材料: 調味料: ' L9 |: c4 a- S, D1 P8 d
銀耳四錢
' i4 n/ A1 k% o0 e# q百合五錢
6 F( |0 y% x* p4 H紅棗四枚 冰糖適量    6 I( q# H/ b* |
 (註:本圖為藥膳材料,非完成之料理)
2 i, ^4 y, G0 _作法: / [. L5 c. w/ H; x3 G) `
將所有藥膳材料放入鍋裡,再加入適量冰糖燉熬即成。不僅適合冬天吃,是連夏天也適宜的甜品。
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花蓮慈濟醫院中醫科 柯建新醫師的小叮嚀--! ?' d7 S8 Y+ v) J* I
本方可潤肺止咳化痰,寧心安神助睡眠,益氣散心痛腹脹,潤肺利膈,生津止渴,清熱潤燥,對老年人喘咳氣虛、陰虛乏力,四季皆可定期服食,但以溫熱食較佳;失眠者宜睡前熱食。 0 e! ~+ W- ?2 j

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素食小語: 「尊重生命」不僅僅是對人而已,所有的生命都應該去照顧、保護。人類要作為萬物的保護者,才稱得上是萬物之靈。
無憂無慮又無求    何必斤斤計小籌      
明月清風隨意取    青山綠水任遨遊
知足勝過長生藥    克己樂為孺子牛
切莫得隴猶望蜀    神怡夢穩慢白頭
銀耳百合紅棗湯
「尊重生命」不僅僅是對人而已,所有的生命都應該去照顧、保護。人類要作為萬物的保護者,才稱得上是萬物之靈。
“道德”两个字怎么讲呢?道,是天然的秩序,决不是人为的,决不是哪个人创造发明的,本来就是这样。春夏秋冬四季运行,谁造的?它本来就是这样的嘛。那么在人之间,夫妻是自然的,父子、兄弟、君臣、朋友,佛家讲的五伦,五伦是天然的秩序,天道啊!行道有得于心,那叫德,觉悟了,这是天然之道。五伦里面就有十义,我是在哪一个地位,我要尽什么样的义务,父慈子孝兄友弟恭,他有他的本分事情,这是你应该尽的义务啊,这是德,十义这是德。有德于身,你的身体健康;有德于心,你心里面觉悟,明白这个大道理。欢欢喜喜,一生依照这个道理去奉行,随顺自然的大道,这是最健康的。违背大自然的必须灾害!现代科技发明把自然生态破坏,违背大自然,带来世界的灾难。一切顺从大自然,这是最健康的。所以人不可以违背自然,就是不可以违背天道啊。天道没有什么希奇,没有什么高深玄妙,是我们日常生活当中的。我们今天在社会上是什么地位,应该尽什么样的义务?所以人家问我,我在这个社会上,我选择这个行业,这个行业是什么行业呢?社会教育的行业。我把我本分的事情做好了,这就是顺从天道,我做得很开心,很愉快,这是我的德。(净空法师开示)
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