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養生素食---------銀耳百合紅棗湯

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2 m4 O8 p" B! l. J$ f' w( l+ s  材料: 調味料:
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紅棗四枚 冰糖適量   
5 T+ [" W1 y' V/ z% L (註:本圖為藥膳材料,非完成之料理) + l9 U  A0 y: }0 G1 ~4 ]2 [" Q3 m* o
作法: ) s6 r, j+ A; B6 p* `5 q) x# y
將所有藥膳材料放入鍋裡,再加入適量冰糖燉熬即成。不僅適合冬天吃,是連夏天也適宜的甜品。9 l8 K* N8 z) u, D

5 N% R1 S/ P& N' G9 N. M1 E花蓮慈濟醫院中醫科 柯建新醫師的小叮嚀--
3 b9 Q, e1 |5 K. n+ g本方可潤肺止咳化痰,寧心安神助睡眠,益氣散心痛腹脹,潤肺利膈,生津止渴,清熱潤燥,對老年人喘咳氣虛、陰虛乏力,四季皆可定期服食,但以溫熱食較佳;失眠者宜睡前熱食。
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素食小語: 「尊重生命」不僅僅是對人而已,所有的生命都應該去照顧、保護。人類要作為萬物的保護者,才稱得上是萬物之靈。
無憂無慮又無求    何必斤斤計小籌      
明月清風隨意取    青山綠水任遨遊
知足勝過長生藥    克己樂為孺子牛
切莫得隴猶望蜀    神怡夢穩慢白頭
銀耳百合紅棗湯
「尊重生命」不僅僅是對人而已,所有的生命都應該去照顧、保護。人類要作為萬物的保護者,才稱得上是萬物之靈。
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